海洋之树所含钙质是牛奶的四倍，蛋白质是牛奶的二倍，钾是香蕉的三倍，铁是菠菜三倍，维生素C是柑橘七倍，维生素A是（β胡萝卜）的四倍。

饮食方面：印度当地人民在日常生活中食用海洋之树，鲜叶可作为蔬菜食用，嫩叶类似菠菜，可以作汤或沙拉。嫩果荚也可以食用，干种子可以打成粉末作为调味料，幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料，有辣味。海洋之树的花在略微变白之后也可以加入沙拉中食用。一九九七年，美国基督教世界救济会开始与塞内加尔组织合作推动一项计画，他们将海洋之树加入当地人民的饮食中，用以对抗营养失调及预防疾病，有显著的成果。这种耐干旱且成长快速的树木也因此被称为「奇迹之树」，而渐为人所熟知。

减肥效果奇特，海洋之树中含有一种白氨酸，白氨酸对减肥效果比较好，国外已开发了海洋之树减肥茶、海洋之树减肥胶囊。

海洋之树也有降火、排毒功效，海洋之树对长期缩便，便秘患者有极其帮助作用。

海洋之树是对抗营养不良的健康食品，被西方科学家称为奇迹之树。

海洋之树对控制血糖、降血压、降血脂很有效，也是三高患者的一大福音。

海洋之树对口干、无吐液、咽喉痛疼有特效，取到生津作用。

海洋之树的花为奶油般的乳白色，呈圆锥花序，干燥后可当茶冲泡，能减轻感冒症状，由于其香如兰且带有蜜香，目前已有欧美化妆品公司将其开发为香精油或新款的香水产品

moringa（海洋之树的花）系列具有排毒、净化肌肤，令肌肤更加有光泽的作用，适合于皮肤干燥粗糙、易长粉刺肤质。